вес (г) | 215 |
вид упаковки | фирменная |
длина клинка (мм) | 200 |
длина ножа (мм) | 335 |
количество слоев стали | 101 |
материал клинка | порошковая сталь SG2 Laminated |
материал рукояти | канвас микарта плюс |
назначение | нож поварской |
предметов в наборе (штук) | 1 |
рекомендации по уходу | ручная мойка |
семейство | Gou |
страна бренда | Япония |
страна изготовитель | Япония |
твердость по шкале Роквелла (HRC) | 63 |
тип заточки | двусторонняя симметричная |
тип монтажа рукояти | hidden tang (всадной сквозной) |
угол заточки (градусы) | 15 |
цвет рукояти | черный |