вид упаковки | фирменная |
количество слоев стали | 69 |
материал клинка | сталь VG-10 в обкладках из дамаска |
материал подставки | бумажно-слоистый композитный материал |
материал рукояти | микарта |
мусат в наборе | нет |
назначение | набор ножей |
ножницы в наборе | нет |
предметов в наборе (штук) | 6 |
рекомендации по уходу | ручная мойка |
семейство | Ran |
страна бренда | Япония |
страна изготовитель | Япония |
твердость по шкале Роквелла (HRC) | 61 |
тип монтажа рукояти | hidden tang (всадной сквозной) |
точилка в наборе | нет |
угол заточки (градусы) | 15 |
цвет рукояти | черный |
Комплектация набора:
• Нож поварской Шеф 20 см, серия RAN
(YA36000)
• Нож для чистки 8 см, серия RAN
(YA36003)
• Нож для
тонкой
нарезки 18 см, серия
RAN
(YA36007)
• Нож поварской Сантоку 16,5 см, серия
RAN
• Нож для тонкой
нарезки 15 см, серия RAN
(YA36016)
• Подставка
магнитная для 5 кухонных ножей,
29х22см, венге
(MPDN52017OA12)